Ideali per un aperitivo sano, questi taralli integrali si abbinano alla perfezione con salumi e formaggi. Preparati con farina integrale, possono essere mangiati senza sensi di colpa !
Gli ingredienti
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500g farina (200g integrale e 300g normale)
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11g sale
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100g olio d'oliva
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200g vino bianco
Preparazione
- In una ciotola mescola tutti gli ingredienti
- Lavora a mano per 15 minuti e lascia riposare la pasta per 30 minuti
- Ritaglia dei pezzettini dall'impasto e forma un filoncino
- Per formare il tarallo fai giungere le due estremitÃ
- Immergili in acqua salata bollente fino a che i taralli rimontano a galla. Scolali e mettili in una teglia coperta da carta forno
- Cuoci a 200 gradi fino a quando saranno duri
Conservazione
Puoi conservare i taralli a temperatura ambiente per almeno 10 giorni